Professionelle Fritteusen für die Gastronomie – leistungsstark, präzise und hygienisch
Unsere hochwertigen Fritteusen sind speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Imbissbetrieben konzipiert. Erhältlich als Tischgerät oder Standgerät, bieten sie modernste Technik und höchste Effizienz – wahlweise als Gas- oder Elektro-Modell mit mechanischer oder elektronischer Temperaturregelung für maximale Präzision bis 190 °C.
Die direkte Beheizung sorgt für extrem kurze Aufheizzeiten und eine gleichmäßige Temperaturverteilung über die gesamte Fläche. So bleibt das Frittieröl stabil und geschützt vor Hitzeschäden – für einwandfreie Ergebnisse und längere Ölstandzeiten.
Die formgestanzte Frittierwanne mit einem Fassungsvermögen von 7, 18 oder 22 Litern ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über abgerundete Kanten, die eine schnelle und gründliche Reinigung ermöglichen. Eine großzügige Abtropffläche garantiert einen sicheren und hygienischen Betrieb im Küchenalltag.
Die Heizwiderstände aus rostfreiem Incoloy-Stahl sind direkt im Inneren der Wanne positioniert und können zur Reinigung einfach vertikal hochgeklappt werden – eine durchdachte Lösung für Wartung und Pflege.
✔ Gas- oder Elektroausführung mit präziser Temperaturregelung bis 190 °C
✔ Direkte Beheizung für kurze Aufheizzeit und optimale Ölpflege
✔ Frittierwannen mit 7, 18 oder 22 Litern Volumen
✔ Hygienisches Design mit abgerundeten Kanten und großer Abtropffläche
✔ Hochklappbare Heizelemente aus Incoloy-Stahl für einfache Reinigung
✔ Wahlweise als Tischgerät oder Standgerät erhältlich
✔ Ideal für Großküche, Imbiss, Restaurant und Catering
