Name: Gas-Fritteuse GL10B, 6,9 kW, 1x10 ltr., Tischgerät
Brand: Bertos
SKU: S02.39BS0227
Price: 1252 EUR
Availability: OutOfStock

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Gas-Fritteuse GL10B, 6,9 kW, 1x10 ltr., Tischgerät

Marke:

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Produktnummer: S02.39BS0227
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0800 104 417

Aufstellart

Tischgerät

Betriebsart

Gas

Inklusive

1 Korb 290 x 235 x 95 mm

Brutto Gewicht

27 kg

Netto Gewicht

24 kg

Temperaturbereich

110°C bis 190°C

Außenmaße (B x T x H)

400 x 714 x 290 mm

Max. Menge pro Stunde

ca. 12 kg

Fassungsvermögen Wannen

10 Liter

Zubereitungszeit durchschnittlich

5-6 Minuten

Aufheizzeit

10 Minuten von 20°C auf 190°C

Anzahl der Wannen

Ausführung Heizelement

Wabenförmige Rohrbrenner

Abmessung der Wannen

350 x 260 x 225 mm

Abmessung Frittierkorb (B x T x H)

290 x 235 x 95 mm

Innenmaterial

Edelstahl AISI 304

Außenmaterial

Edelstahl AISI 304

Eigenschaften

Durchschnittliche Frittierdauer 5 Minuten. Vorheizen 10 Minuten, von 20°C auf 190°C.

Ausführung

Abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringe Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Piezozündung mit Silikonschutz.

Leistungsstufen regulierbar

Anzahl der Leistungsstufen

Eingangsleistung

6,9 kW

Gesamtverbrauch kcal/h

5.934

Gesamtverbrauch Btu/h

23.543

Zündung

Piezozündung mit Silikonschutz

Pilotflamme

Gasanschluss

R 1/2 UNI ISO 7/1

Propangas G30 / G31

0,54 kg/h

Erdgas G20

0,73 m³/h

Erdgas G25

0,85 m³/h

Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.

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Gas-Fritteuse GL10B, 6,9 kW, 1x10 ltr., Tischgerät

0800 104 417

Allgemeine Daten

Temperaturdaten

Abmessungen

Kapazität

Funktionen

Design & Material

Leistung & Verbrauch

Brennerdaten

Gasdaten