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Aufstellart
Tischgerät

Betriebsart
Elektro

Inklusive
1 Korb 275 x 200 x 110 mm

Brutto Gewicht
25 kg

Netto Gewicht
22 kg

Temperaturbereich
bis 190°C

Außenmaße (B x T x H)
400 x 714 x 290 mm

Max. Menge pro Stunde
ca. 15 kg

Fassungsvermögen Wannen
10 Liter

Zubereitungszeit durchschnittlich
4-5 Minuten

Aufheizzeit
4-5 Minuten von 20°C auf 190°C

Anzahl der Wannen
1

Abmessung der Wannen
340 x 225 x 200 mm

Abmessung Frittierkorb (B x T x H)
275 x 200 x 110 mm

Innenmaterial
Edelstahl AISI 304

Außenmaterial
Edelstahl AISI 304

Ausführung
Formgestanzte abgerundete Wanne mit speziellen drehbaren Heizelementen aus langlebigen Incoloy-Stahl, die ihre Betriebstemperatur in kürzester Zeit erreichen und dadurch 60% weniger Energie verbrauchen. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Auch die geringe Anzahl der notwendigen Ölwechsel erlaubt eine beachtliche Reduzierung der Kosten. Die drehbaren Heizelemente erleichtern die Reinigungsarbeiten. Die Temperaturkontrolle erfolgt über ein einstellbares Thermostat und ein Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung.

Versorgungsspannung
380-415 V / ~3 Ph / 50-60 Hz

Eingangsleistung
9 kW

Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.

Zubehör

Elektro-Fritteusenkorb 10 ltr., 39501650, Macros 700
  B: 95 mm T: 275 mm H: 110 mm Artikel: S02.39BS0287

€ 50,00* UVP € 54,00*
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(€ 60,00 inkl. MwSt.)
Elektro-Fritteusenkorb 10 ltr., 39610050, Macros 700
  B: 200 mm T: 275 mm H: 110 mm Artikel: S02.39BS0286

€ 54,00* UVP € 61,00*
Sie sparen: € 7,00
(€ 64,80 inkl. MwSt.)
Fettfilter 32773840, für 10, 15 und 18 ltr., Fritteusen, Macros 700
  Artikel: S02.39BS0291

€ 63,00* UVP € 76,00*
Sie sparen: € 13,00
(€ 75,60 inkl. MwSt.)
Stromanschluss V3/A, 220-240V/~3
  Artikel: S02.39BS0092

€ 62,00* UVP € 102,00*
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