Japanisches Messer Santoku, Länge: 290mm
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Das japanische HENDI Messer Santoku ist ein japanisches Äquivalent eines Kochmessers, aber etwas dünner und kürzer und schneidet mit einer einzigen Abwärtsbewegung ohne zu schaukeln. „Santoku“ bedeutet drei Vorteile und bezieht sich auf die drei grundlegenden Funktionen dieses Messers: Schneiden, Würfeln und Zerkleinern.
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