Name: Gas-Fritteuse GL10+10B, 13,8 kW, 2x10 ltr., Tischgerät
Brand: Bertos
SKU: S02.39BS0229
Price: 2076 EUR
Availability: OutOfStock

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Gas-Fritteuse GL10+10B, 13,8 kW, 2x10 ltr., Tischgerät

Marke:

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0800 104 417

Aufstellart

Tischgerät

Betriebsart

Gas

Inklusive

2 Körbe 290 x 235 x 95 mm

Brutto Gewicht

47 kg

Netto Gewicht

41 kg

Temperaturbereich

110°C bis 190°C

Außenmaße (B x T x H)

800 x 714 x 290 mm

Max. Menge pro Stunde

ca. 24 kg

Fassungsvermögen Wannen

2x 10 Liter

Zubereitungszeit durchschnittlich

5-6 Minuten

Aufheizzeit

10 Minuten von 20°C auf 190°C

Anzahl der Wannen

Ausführung Heizelement

Wabenförmige Rohrbrenner

Abmessung der Wannen

2x 350 x 260 x 225 mm

Abmessung Frittierkorb (B x T x H)

2x 290 x 235 x 95 mm

Innenmaterial

Edelstahl AISI 304

Außenmaterial

Edelstahl AISI 304

Ausführung

Abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringe Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Piezozündung mit Silikonschutz.

Leistungsstufen regulierbar

Anzahl der Leistungsstufen

Eingangsleistung

13,8 kW

Gesamtverbrauch kcal/h

11.868

Gesamtverbrauch Btu/h

47.086

Zündung

Piezozündung mit Silikonschutz

Pilotflamme

Gasanschluss

R 1/2 UNI ISO 7/1

Propangas G30 / G31

1,09 kg/h

Erdgas G20

1,46 m³/h

Erdgas G25

1,70 m³/h

Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.

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Gas-Fritteuse GL10+10B, 13,8 kW, 2x10 ltr., Tischgerät

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Allgemeine Daten

Temperaturdaten

Abmessungen

Kapazität

Funktionen

Design & Material

Leistung & Verbrauch

Brennerdaten

Gasdaten