Name: Elektro-Fritteuse E7F10-8M, 400V/12kW, 2x10 ltr., Standgerät
Brand: Bertos
SKU: S02.39BS0245
Price: 2430 EUR
Availability: OutOfStock

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Elektro-Fritteuse E7F10-8M, 400V/12kW, 2x10 ltr., Standgerät

Marke:

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Produktnummer: S02.39BS0245
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0800 104 417

Aufstellart

Standgerät

Betriebsart

Elektro

Inklusive

2 Körbe 275 x 200 x 110 mm

Brutto Gewicht

73 kg

Netto Gewicht

63 kg

Temperaturbereich

bis 190°C

Außenmaße (B x T x H)

800 x 714 x 900 mm

Max. Menge pro Stunde

ca. 30 kg

Fassungsvermögen Wannen

2x 10 Liter

Zubereitungszeit durchschnittlich

4-5 Minuten

Aufheizzeit

4-6 Minuten von 20°C auf 190°C

Anzahl der Türen

Anzahl der Füße

Anzahl der Wannen

Ausführung der Türen

Flügeltür

Abmessung der Wannen

2x 340 x 225 x 200 mm

Abmessung Frittierkorb (B x T x H)

2x 275 x 200 x 110 mm

Türanschlag wechselbar

Nein

Höhenverstellbare Füße

Innenmaterial

Edelstahl AISI 304

Außenmaterial

Edelstahl AISI 304

Ausführung

Formgestanzte abgerundete Wanne mit speziellen drehbaren Heizelementen aus langlebigen Incoloy-Stahl, die ihre Betriebstemperatur in kürzester Zeit erreichen und dadurch 60% weniger Energie verbrauchen. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Auch die geringe Anzahl der notwendigen Ölwechsel erlaubt eine beachtliche Reduzierung der Kosten. Die drehbaren Heizelemente erleichtern die Reinigungsarbeiten. Die Temperaturkontrolle erfolgt über ein einstellbares Thermostat und ein Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung.

Versorgungsspannung

380-415 V / ~3 Ph / 50-60 Hz

Eingangsleistung

12 kW

Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.

Zubehör

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Elektro-Fritteuse E7F10-8M, 400V/12kW, 2x10 ltr., Standgerät

0800 104 417

Allgemeine Daten

Temperaturdaten

Abmessungen

Kapazität

Funktionen

Design & Material

Leistung & Verbrauch