Name: Kippkochkessel 9P20IRV, 200 ltr., indirekte Beheizung mit Dampf
Brand: Bertos
SKU: S02.39BS0040
Price: 15606 EUR
Availability: OutOfStock

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Kippkochkessel 9P20IRV, 200 ltr., indirekte Beheizung mit Dampf

Marke:

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Produktnummer: S02.39BS0040
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0800 104 417

Aufstellart

Freistehend

Betriebsart

Elektro

Brutto Gewicht

255 kg

Netto Gewicht

225 kg

Außenmaße (B x T x H)

1596 x 1180 x 1090 mm

Fassungsvermögen Tiegel

200 Liter

Anzahl der Füße

4

Innenmaterial

Edelstahl AISI 304

Außenmaterial

Edelstahl AISI 304

Material Behälter

Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10, Boden aus rostfreiem Edelstahl 316, Stärke 20 bis 40/10

Ausführung

Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Boden des Kochbehälters aus Edelstahl AISI 316, Stärke 20 bis 40/10, ideal für die Zubereitung von Produkten mit einem hohen Säureanteil geeignet. Auf der Arbeitsfläche angebrachte Kalt- und Warmwasserhähne, mit gelenkigem Auslauf zum Auffüllen und Spülen des Kochbehälters. Optimierung der Zubereitungstemperaur über ein Ventil zur Steuerung der Dampfzufuhr. Motorbetriebene Kippvorrichtung an der Vorderachse. Tragwerk aus rostfreiem Edelstahl, Stärke 30/10.

Kontrollleuchten

Ja

Art der Beheizung

Indirekt Beheizung mit Dampf. Versorgung über ein Drosselventil.

Versorgungsspannung

220-240 V

Dampfmenge

60/80 kg/Std.

Max. zulässiger Druck

Maximaldruck Dampf im Eingang 0,45 bar

Dampfanschluss

3/4"

Kondensatwasserablauf

3/4"

Warmwasseranschluss

3/4"

Kaltwasseranschluss

3/4"

Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.

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Allgemeine Daten

Abmessungen

Kapazität

Design & Material

Leistung & Verbrauch

Wasserdaten