Aufstellart
Standgerät
Betriebsart
Elektro
Inklusive
1 Korb 265 x 345 x 150 mm
Brutto Gewicht
68 kg
Netto Gewicht
55 kg
Temperaturbereich
100°C bis 190°C
Außenmaße (B x T x H)
400 x 900 x 900 mm
Max. Menge pro Stunde
18 kg
Fassungsvermögen Wannen
18 Liter
Zubereitungszeit durchschnittlich
5-6 Minuten
Anzahl der Türen
1
Anzahl der Füße
4
Anzahl der Wannen
1
Ausführung der Türen
Flügeltür
Abmessung der Wannen
302 x 402 x 295 mm
Abmessung Frittierkorb (B x T x H)
265 x 345 x 150 mm
Türanschlag wechselbar
Nein
Höhenverstellbare Füße
Ja
Innenmaterial
Edelstahl AISI 304
Außenmaterial
Edelstahl AISI 304
Ausführung
Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Heizkörper aus rostfreiem Incoloy-Stahl, zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten vertikal hochklappbar. Sicherheitseinrichtung zur Unterbrechung der Stromzufuhr bei vertikal hochgeklappten Heizkörpern. Temperaturkontrolle mit Hilfe des Thermostats, mit präziser Messung dank der Sensoren im Inneren der Wanne. Betriebs- und Temperaturkontrollleuchte. Wanne aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit breiten abgerundeten Kanten und großzügiger Kaltzone unterhalb der Heizkörper zum Dekantieren der Rückstände. Die mit abgerundeten Kanten ausgestattete Arbeitsfläche verfügt über eine leicht geneigte Abstellfläche für die Körbe, auf der das Öl besser abfließt. Ablasskugelhahn im Inneren des Unterbaus, Bedienung mit Hilfe eines athermischen Griffs, mit Auffangwanne aus Stahl.
Versorgungsspannung
380-415 V / ~3 Ph / 50-60 Hz
Eingangsleistung
18 kW
Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.
Zubehör
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