Haubenspüler mit ESD Wärmerückgewinnung, ZERO Lime Entkalkung, Clear Blue Filtersystem

Hauptmerkmale

• Eingebauter Hochleistungs-Energiesparvorrichtung (ESD) leitet die in der Maschine entstehende Wärme zum zulaufenden Wasser vor Eintritt in den Boiler, so wird Strom gespart, und es wird keine Abzugshaube für die Maschine benötigt (je nach örtlichen Vorschriften und falls in Übereinstimmung mit VDI 2052).
• ENTKALKUNGSVORRICHTUNG - ZERO LIME sichert völlige Entkalkung von Boiler, Wasserkreislauf und Spülkammer für beste Leistungen und niedrigen Energieverbrauch dank der hoch effizienten Heizelemente.
• CLEAR-BLUE-Filtersystem für saubereres Spülwasser und aktiveres Spülmittel und dadurch bessere Spülleistung und geringere Betriebskosten.
• Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.
• Eingebauter atmosphärischer Boiler zum Erhitzen von kaltem Frischwasser auf max. 84 °C zum hygienischen Nachspülen. Kein externer Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus unabhängig vom Netzdruck.
• Grünes Licht für "Spülsicherheitskontrolle" bestätigt, dass alles korrekt gespült ist.
• Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.
• Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.
• Schräge Spülarme und geneigte Decke zum Vermeiden, dass Wasser mit Spülmittel nach der Klarspülphase auf das saubere Spülgut tropft - garantiert ideale Spülergebnisse.
• Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.
• Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.
• Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.
• Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.
• Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.
• Dreiphasiger elektrischer Anschluss, umrüstbar auf einphasig vor Ort.
• IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).
• 45/84/150 Sekunden je Zyklus (Hohe Produktivität) 57/84/150 Sekunden je Zyklus (NSF/ANSI 3 Modalität)
• Maximale Kapazität 80 Körbe oder 1440 Teller in der Stunde (Hohe Produktivität) Per Knopfdruck kann die NSF/ANSI 3 Modalität eingestellt werden, mit einer Kapazität von 63 Körbe oder 1134 Teller 
• Hygiene NSF/ANSI 3 in Konformität mit der DIN Norm 10512

Konstruktion

• Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301. Rückwandverkleidung aus verzinktem Stahl; Edelstahl optional erhältlich
• Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.
• Doppelwandige, isoliert Haube.
• Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.
• Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.
• Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.
• Elemente mit Trockengehschutz.
• Maschine mit Ablauf-, Spül- und Klarspülmittelpumpe

Serienmäßiges Zubehör

• 2x Gelbe Beseckbehälter
• 1x Korb (Kunststoff, gelb) für flache Teller / Untertassen (Fassungsvermögen: 18 Teller D=240mm oder 27 Untertassen D=150mm)
• 1x Korb (Kunststoff blau) für Tassen / Mokkatassen (Fassungsvermögen: 24 Tassen / 48 Mokkatassen)