
MBE40 Planetrührwerk 2200W/230V 40 Liter
zzgl. MwSt.

- Artikel-Nr.: 33.239
- Leasingrate ab: 189,29 € (inkl. MwSt.)
- Gewicht: 195,00 kg
- Maße (L x B x H): 850 mm x 655 mm x 1370 mm
Hauptmerkmale
- Max. Kapazität (Mehl mit 60% Feuchtigkeitsgehalt): 10 kg.
- Professionelle Rühr- und Schlagmaschine für starke Beanspruchung bei der Teigzubereitung.
- Lieferung mit:-Spiralkenthaken, Flachrührer, verstärktem Schlagbesen und 40 l Kessel.
- Mittlere Knetgeschwindigkeit: 40 U.p.M. (mit Knethaken).
- Rührgeschwindigkeiten: 2 (mit Spatel)
- Emulgiergeschwindigkeiten: 3 (mit Besen).
- Kesselheben und -Senken über Hebel mit automatischem Stopp, wenn der Kessel oben ist.
- Wasserdichte Tastenbedienblende mit Timer, Geschwindigkeitseinstellung und Display.
- DUAL Schutzschirmsystem - vermeidet Mehlstaub. Mehlschutzabdeckung kann mittels Clippsystem bei Nichtgebrauch abgenommen werden.
- Abnahmebare Zutaten-Rutsche, für das einfache Einfüllenwährend des Produktionvorganges.
- NEU mit Kesselerkennung (nach DEN454 Maschinenrichtlinie). Die Kesselerkennung stellt sicher, dass die Maschinen nicht startet ohne das der Kessel richtig eingesetzt wurde.
Konstruktion
- Verstärktes Gehäuse, Füße und Übertragung für starke Beanspruchung.
- 40 l Edelstahlkessel.
- Wasserdichtes Planetensystem und Motor.
- 3 Geschwindigkeiten: 40, 80 und 160 U.p.M..
- Elektronische Geschwindigkeitsregelung (10 Geschwindigkeitenvon 30 bis 175 U.p.M.)
- Leistung: 2200 Watt.
- Die Teile des DUAL Schutzschirmsystem (Kunststoff- undDrahtschirm) sind einfach abnehmbar und spülmaschinenfest.
- Einstellbare Füße für mehr Stabilität
Allgemein | Modell | Planetrührwerk - Standmodell |
Ausführung | Planetrührwerk mit Knethaken, Flachrührer, Rührbesen und Dual-Schutzschirm | |
Information | Geeignet für die Verarbeitung von festem Teig | |
Typ | DMBE40 | |
Kessel | Material | Edelstahl |
Fassungsvermögen | 40 Liter | |
Eigenschften | Kesselerkennung | |
Geschwindigkeit | Geschwindigkeitsstufen | variabel |
Regelung | elektronisch | |
Motorgeschwindigkeit | 35 bis 180 U./Min. | |
Elektrische Daten | Leistung | 2.200 W |
Versorgungsspannung | 230V / 1 Ph / 50 Hz | |
Abmessung | Länge | 655 mm |
Höhe | 1.370 mm | |
Tiefe | 850 mm |
Für eventuelle Anzeigefehler und Fehler in den Angaben der Hersteller kann keinerlei Haftung übernommen werden.
Die Anforderungen an moderne Küchentechnik sind hoch. Einerseits müssen strenge Hygiene- und Lebensmittelvorschriften eingehalten werden, andererseits sollen effiziente Arbeitsabläufe ermöglicht werden.
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Leasing bietet Ihnen als Unternehmer gleich mehrere Vorteile
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