Versandkostenfrei ab € 300,- Warenwert in Österreich & Deutschland
Montagen, Wartungen & Service auf Anfrage!
Sichere Bestellung per SSL
Kostenlose Hotline +43 (0)800 104 417
 

Fritteusen Gastro

Sie gehören zu den am häufigsten bestellten Speisen in Restaurants, am Imbiss oder in großen Kantinen: Pommes. Kaum ein Gericht kommt ohne die beliebten Kartoffelstäbchen aus. Richtig kross und trotzdem innen gar werden Sie nur in professionellen Fritteusen. Die Gastro profitiert von einer leistungsstarken, großen Fritteuse aber nicht nur bei der Herstellung von Pommes frites. Auch Gemüse, Fisch, Fleisch oder Süßspeisen können frittiert werden – viele Geräte verfügen über entsprechende Voreinstellungen.

Man unterscheidet zwischen zwei Heizarten bei Profi-Fritteusen: Gas und Elektro. Bei elektrischen Fritteusen liegt der Heizstab in der Regel im Inneren des Frittierbeckens, wodurch die Wärme direkt auf das Öl oder Fett übertragen wird. Eine gasbetriebene Fritteuse hat in der Gastro hingegen den Vorteil, dass sie durch den unter dem Becken befindlichen Gasbrenner schneller Wärme erzeugt und so das Öl/Fett zügig erhitzt. Zudem ist Gas ein wenig günstiger als Strom. In unserem Shop finden Sie beide Varianten.

Sie gehören zu den am häufigsten bestellten Speisen in Restaurants, am Imbiss oder in großen Kantinen: Pommes. Kaum ein Gericht kommt ohne die beliebten Kartoffelstäbchen aus. Richtig kross und... mehr erfahren »
Fenster schließen
Fritteusen Gastro

Sie gehören zu den am häufigsten bestellten Speisen in Restaurants, am Imbiss oder in großen Kantinen: Pommes. Kaum ein Gericht kommt ohne die beliebten Kartoffelstäbchen aus. Richtig kross und trotzdem innen gar werden Sie nur in professionellen Fritteusen. Die Gastro profitiert von einer leistungsstarken, großen Fritteuse aber nicht nur bei der Herstellung von Pommes frites. Auch Gemüse, Fisch, Fleisch oder Süßspeisen können frittiert werden – viele Geräte verfügen über entsprechende Voreinstellungen.

Man unterscheidet zwischen zwei Heizarten bei Profi-Fritteusen: Gas und Elektro. Bei elektrischen Fritteusen liegt der Heizstab in der Regel im Inneren des Frittierbeckens, wodurch die Wärme direkt auf das Öl oder Fett übertragen wird. Eine gasbetriebene Fritteuse hat in der Gastro hingegen den Vorteil, dass sie durch den unter dem Becken befindlichen Gasbrenner schneller Wärme erzeugt und so das Öl/Fett zügig erhitzt. Zudem ist Gas ein wenig günstiger als Strom. In unserem Shop finden Sie beide Varianten.

1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Fritteusen-Halbkorb 7 Liter, 105x290x120mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 7 Liter, 105x290x120mm
Artikel-Nr.: KO10843
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Halbkorb 10 Liter, 110x290x95mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 10 Liter, 110x290x95mm
Artikel-Nr.: KO10844
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Halbkorb 15 Liter, 125x280x115mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 15 Liter, 125x280x115mm
Artikel-Nr.: KO10846
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Halbkorb 18 Liter, 130x285x135mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 18 Liter, 130x285x135mm
Artikel-Nr.: KO10848
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Halbkorb 20 Liter, 125x335x125mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 20 Liter, 125x335x125mm
Artikel-Nr.: KO10850
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Halbkorb 10 Liter, 95x275x110mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 10 Liter, 95x275x110mm
Artikel-Nr.: KO10852
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Halbkorb 18 Liter, 125x335x125mm
Bertos Fritteusen-Halbkorb 18 Liter, 125x335x125mm
Artikel-Nr.: KO10854
130,00 € * 89,00 € *
Bruttopreis: 106,80 € Umsatzsteuer: 17,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Korb 10 Liter, 235x290x95mm
Bertos Fritteusen-Korb 10 Liter, 235x290x95mm
Artikel-Nr.: KO10845
220,00 € * 119,00 € *
Bruttopreis: 142,80 € Umsatzsteuer: 23,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Korb 15 Liter, 270x280x115mm
Bertos Fritteusen-Korb 15 Liter, 270x280x115mm
Artikel-Nr.: KO10847
220,00 € * 119,00 € *
Bruttopreis: 142,80 € Umsatzsteuer: 23,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Korb 18 Liter, 275x185x135mm
Bertos Fritteusen-Korb 18 Liter, 275x185x135mm
Artikel-Nr.: KO10849
220,00 € * 119,00 € *
Bruttopreis: 142,80 € Umsatzsteuer: 23,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Korb 20 Liter, 255x335x125mm
Bertos Fritteusen-Korb 20 Liter, 255x335x125mm
Artikel-Nr.: KO10851
220,00 € * 119,00 € *
Bruttopreis: 142,80 € Umsatzsteuer: 23,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Korb 10 Liter, 200x275x110mm
Bertos Fritteusen-Korb 10 Liter, 200x275x110mm
Artikel-Nr.: KO10853
220,00 € * 119,00 € *
Bruttopreis: 142,80 € Umsatzsteuer: 23,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

Fritteusen-Korb 18 Liter, 255x335x125mm
Bertos Fritteusen-Korb 18 Liter, 255x335x125mm
Artikel-Nr.: KO10855
220,00 € * 119,00 € *
Bruttopreis: 142,80 € Umsatzsteuer: 23,80 € *

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse 10 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse 10 Liter
Artikel-Nr.: KO10822
2.413,00 € * 1.259,00 € *
Bruttopreis: 1.510,80 € Umsatzsteuer: 251,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse HIGH Power 10 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse HIGH Power 10 Liter
Artikel-Nr.: KO10823
2.450,00 € * 1.276,00 € *
Bruttopreis: 1.531,20 € Umsatzsteuer: 255,20 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS G-Fritteuse 10 Liter
Bertos BERTOS G-Fritteuse 10 Liter
Artikel-Nr.: KO10810
2.486,00 € * 1.289,00 € *
Bruttopreis: 1.546,80 € Umsatzsteuer: 257,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse 10 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse 10 Liter
Artikel-Nr.: KO10824
2.985,00 € * 1.519,00 € *
Bruttopreis: 1.822,80 € Umsatzsteuer: 303,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse HIGH Power 10 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse HIGH Power 10 Liter
Artikel-Nr.: KO10825
3.000,00 € * 1.529,00 € *
Bruttopreis: 1.834,80 € Umsatzsteuer: 305,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS G-Fritteuse 10 Liter
Bertos BERTOS G-Fritteuse 10 Liter
Artikel-Nr.: KO10811
3.148,00 € * 1.597,00 € *
Bruttopreis: 1.916,40 € Umsatzsteuer: 319,40 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS G-Fritteuse 15 Liter
Bertos BERTOS G-Fritteuse 15 Liter
Artikel-Nr.: KO10814
3.654,00 € * 1.829,00 € *
Bruttopreis: 2.194,80 € Umsatzsteuer: 365,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS G-Fritteuse 20 Liter
Bertos BERTOS G-Fritteuse 20 Liter
Artikel-Nr.: KO10820
3.744,00 € * 1.869,00 € *
Bruttopreis: 2.242,80 € Umsatzsteuer: 373,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse 18 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse 18 Liter
Artikel-Nr.: KO10830
3.834,00 € * 1.909,00 € *
Bruttopreis: 2.290,80 € Umsatzsteuer: 381,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse HIGH Power 18 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse HIGH Power 18 Liter
Artikel-Nr.: KO10832
3.949,00 € * 1.966,00 € *
Bruttopreis: 2.359,20 € Umsatzsteuer: 393,20 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

BERTOS E-Fritteuse 2x10 Liter
Bertos BERTOS E-Fritteuse 2x10 Liter
Artikel-Nr.: KO10826
4.262,00 € * 2.109,00 € *
Bruttopreis: 2.530,80 € Umsatzsteuer: 421,80 € *

Versandkostenfrei (in AT & DE)

Lieferzeit ca. 18-30 Tage

1 von 2

Darauf sollten Sie beim Kauf einer Fritteuse für den Gastro-Betrieb achten

Neben der Auswahl der Heizart kommt es bei der Entscheidung für eine Profi-Fritteuse auch auf den Bedarf an – also die Fragen: Wie viel frittiertes Essen wird pro Stunde zubereitet? Welche Masse muss die Fritteuse zeitlich fassen können? Grundsätzlich gibt es Gastro-Fritteusen mit einem oder zwei Frittierbecken, die auch unabhängig voneinander betrieben werden können. Kleine Modelle haben ein Fassungsvermögen von etwa 10 Litern, große Doppel-Fritteusen bieten Platz für bis zu 20 Liter pro Becken. Unser Tipp: Kaufen Sie lieber eine Fritteuse, die den tatsächlichen Bedarf ein wenig übersteigt. Gutes Frittieren gelingt nur, wenn die Speisen genug Platz in der Fritteuse haben. Ist das Becken zu klein und es muss doch einmal mehr zubereitet werden, als erwartet, kann die Qualität dadurch leiden.

Auch eine Kaltzone kann vorteilhaft sein. Bei einigen Modellen befindet sich das Heizelement etwas über dem Boden des Frittierbeckens. Das aufgeheizte Öl oder Fett steigt nach oben, unter dem Heizelement bleibt es etwas kühler. Fallen Frittierreste herab, verbrennen Sie hier nicht und können später einfacher entsorgt werden.

Je nach verfügbarem Platz in der Küche können Sie sich für ein Standgerät, ähnlich einem Edelstrahl-Schrank, entscheiden, oder aber eine Fritteuse wählen, die Sie zum Beispiel auf der Arbeitsfläche platzieren können. Naturgemäß bieten die Standgeräte durch die Höhe ein größeres Fassungsvermögen.

Zu guter Letzt spielt bei Fritteusen für die Gastro natürlich auch eine einfache und hygienische Reinigung eine große Rolle. Achten Sie darauf, dass das ausgewählte Modell drehbare oder herausnehmbare Heizelemente besitzt, die sich somit gut säubern lassen.

Gastro-Fritteusen von Berto‘s: Innovation trifft Komfort

Mit einer Fritteuse von Berto‘s entscheiden Sie sich für ein Qualitätsprodukt zum fairen Preis – robust, langlebig, innovativ und komfortabel in der Bedienung. 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Produkten für die Profi-Küche zeigen sich in durchdachtem Design und intuitivem, zeitsparendem Gebrauch. Interessieren Sie sich für schnelle, zuverlässige und leistungsstarke Fritteusen für Ihre Gastro-Küche? Gerne sind wir bei der Auswahl behilflich und informieren Sie über Zahlungsmöglichkeiten und Versandbedingungen. Sprechen Sie uns einfach an.

Zuletzt angesehen